Detail Cantuman
Advanced Search
Mata Kuliah Keahlian Berkarya
Teory Pastry
Buku ini berisi tentang Pengolahan kue dan roti, macam-macam adonan.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detil
Judul Seri |
-
|
---|---|
No. Panggil |
641.865/GZ MUN t
|
Penerbit | AKS Tarakanita : Yogyakarta., 1995 |
Deskripsi Fisik |
174 hlm.; Ilus 21 cm x 16 cm
|
Bahasa |
Indonesia
|
ISBN/ISSN |
-
|
Klasifikasi |
641.865 MUN t
|
Tipe Isi |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain