Detail Cantuman
Advanced Search
Mata Kuliah Keahlian Berkarya
Pangan: Gizi, Teknologi, dan Konsumen
- Bagikan:
Dalam buku ini masalah pangan ditinjau secara luas baik dari segi kebutuhan dasar manusia maupun segi sosial dan keamanan konsumen, masalah gizi serta mengenai teknologi dasar yang perlu diketahui terkait dengan masalah pangan.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
641.3/GZ WIN p
|
| Penerbit | Gramedia Pustaka Utama : Jakarta., 1993 |
| Deskripsi Fisik |
426 hlm.; Ilus 24 cm x 17,5 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
979-511-680-0
|
| Klasifikasi |
641.3 WIN p
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
Buku Gizi
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain