Gizi merupakan fondasi penting bagi tubuh manusia dan melakukan hal yang sangat berpengaruh bagi kelangsungan hidup seseorang. Kecakupan gizi yang baik membuat sistem tubuh seseorang dapat melakukan kegiatan dan kerja dengan baik, melakukan metabolisme, melindungi tubuh dari penyakit yang menular maupun yang tidak menular. Buku ini menjelaskan dengan detail terkait asuhan gizi terstandar yang sudah dilengkapi dengan langkah-langkah mulai dari asesmen, diagnosis, intervensi, serta monitoring dan evaluasi dengan contoh kasus-kasus berserta penyelesaiannya yang berkaitan dengan kasus klinis.