ROEDJITO, Djiteng Additional Author mixed material bibliography Jakarta Mediyatama Sarana Perkasa 1989 Ind Indonesia

Mata Kuliah Keahlian Berkarya

xvii, 334 hlm.; 16x23 cm. Isi buku ini meliputi: Pendahuluan (implikasi gizi dan pangan, masalah pangan, lingkup penelitian gizi, desain penelitian gizi dan pangan) Surveilen pangan dan gizi (Dasar pemikiran, Pengkajian, pengamatan, pengembangan SKPG, Sistem isyarat dini dan intervensi, Pemantauan status gizi) Penilaian Status gizi (penilaian secara klinis, biokimia gizi, biofisik, antropometri) Penilaian tingkat gizi (penilaian gizi masyarakat, konsumsi pangan, konsumsi makanan, catatan konsumsi makanan, pengamatan konsumsi makanan, analisis data konsumsi makanan, penilaian gizi dan indikator sosial ekonomi) Pengumpulan informasi gizi (pengertian informasi, observasi, wawancara) Bobot gizi makanan, Model penelitian gizi, Pemantauan dan pengendalian penelitian Gizi 641.107 205 98 9794550558 PERPUSTAKAAN STIKes PANTI RAPIH YOGYAKARTA PERPUSTAKAAN STPRY 641.107 205 98 Roe k 10802 Perpustakaan Kaliurang 10803 Perpustakaan Kaliurang 1327 2010-08-07 10:05:54 2016-05-25 12:33:48 machine generated