Detail Cantuman
Advanced Search
Mata Kuliah Keahlian Berkarya
Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi dan Mikrobiologi Edisi 2
- Bagikan:
Dalam buku ini membicarakan tiga pokok bidang, yaitu pangan, nutrisi dan mikrobiologi
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
641.300 1/GZ GAM i
|
| Penerbit | Gadjah Mada University Press : Yogyakarta., 1994 |
| Deskripsi Fisik |
xi, 317 hlm.; 21 cm x 14,5 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
979-420231-2
|
| Klasifikasi |
641.300 1 GAM i
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
Buku Gizi
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain