MULJOHARDJO, Muchji Primary Author mixed material bibliography Yogyakarta Liberty 1984 Ind Indonesia

Mata Kuliah Keahlian Berkarya

vi, 100 hlm.; 21 cm x 14,5 cm Isi buku ini meliputi: Pernanasan di Indonesia, Produksi dan konsumsi, Tinjauan botani, Varietas komersial, Komposisi kimia buah nanas, Panenan buah nanas, Penanganan buah nanas, Hama dan penyakit pada buah nanas, Pengolahan, Beberapa resep penggunaaan nanas, Pengolahan bahan sisa buah nanas Nutrisi Gizi Teknologi Pangan 641.3 MUL n PERPUSTAKAAN STIKes PANTI RAPIH YOGYAKARTA PERPUSTAKAAN STPRY 641.3/GZ MUL n nanas.jpg.jpg 5618 2017-05-24 11:59:15 2017-05-24 11:59:52 machine generated