Prinsip, Produksi dan gizi edisi 2 RUBATZKY, Vincent E Primary Author YAMAGUCHI, Mas Primary Author mixed material bibliography Bandung ITB 1998 Ind Indonesia

Mata Kuliah Keahlian Berkarya

16a, 292 hlm.; Ilus 21 cm x 14,5 cm Buku ini membahas berbagai aspek sayuran: peranan sayuran sebagai bahan pengan, asal dan penggolongan sayuran, sayuran dalam menu makanan, penggunaan sayuran sebagai obat, produksi sayuran dalam kondisi berat, sayuran penting dan kurang penting, daerah asal sayuran, taksonomi, botani, fisiologi sayuran, produksi dan penanganan pasca panen, kandungan sayuran, manfaat sayuran, data statistik produksi, penyakit dan hama. Nutrisi Gizi Sayuran 641.35 RUB s2 9798591852 PERPUSTAKAAN STIKes PANTI RAPIH YOGYAKARTA PERPUSTAKAAN STPRY 641.35/GZ RUB s2 Sayuran_dunia_2.jpg.jpg 5672 2017-05-29 14:31:38 2017-05-29 14:32:34 machine generated