Detail Cantuman
Advanced Search
Mata Kuliah Keahlian Berkarya
Bahan Makanan Berasal dari Hewan: Ikan Derivat dan Sebagainya
- Bagikan:
Buku ini memaparkan mengenai bahan makanan ikan dan sebangsanya dengan isi antara lain: komposisi zat-zat yang terkandung didalam ikan dan sebangsanya, nilai nutrisi dari ikan dan derivatnya, aspek ekonomi, bahaya keracunan.
Ketersediaan
Tidak ada salinan data
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
641.306/GZ BUS b
|
| Penerbit | FIP IKIP : Yogyakarta., 1979 |
| Deskripsi Fisik |
29 hlm.; Ilus 21 cm x 15,5 cm
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
-
|
| Klasifikasi |
641.306 BUS b
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
-
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
Buku Gizi
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
-
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain