SUGIYONO Primary Author Tien R. Muchtadi Primary Author Fitriyono Ayustaningwarno Primary Author mixed material bibliography Bandung Alfabeta 2016 Ind Indonesia

Mata Kuliah Pengembangan Kepri

viii, 324 hlm.; ilus.; 16x 24 cm Buku ini disusun sebagai buku ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi ilmu dan teknologi pangan di lingkungan perguruan tinggi maupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lainnya. Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di lapangan dan dapat dijadikan sarana untuk memeprluas cakrawala dalam bidang teknologi pangan Bahan pangan 641.306 TIE i 9786028800136 PERPUSTAKAAN STIKes PANTI RAPIH YOGYAKARTA PERPUSTAKAAN STPRY 641.306 TIE i 16442 Perpustakaan Pringwulung 641.306 TIE i [R] 16443 Perpustakaan Pringwulung 641.306 TIE i c.2 16444 Perpustakaan Pringwulung 641.306 TIE i c.3 bahan_pangan.jpeg.jpeg 5982 2019-01-12 10:30:33 2019-01-12 10:35:49 machine generated