Sunarti Primary Author mixed material bibliography Yogyakarta Gadjah Mada University Press 2017 Ind Indonesia

Mata Kuliah Pengembangan Kepri

xxv, 218 hlm.; 15 x 23 cm. Serat pangan memang tidak mengandung zat gizi, tetapi serat pangan mempunyai fungsi yang tidak dapat digantikan oleh zat lain dalam menstimulasi perbaikan kondisi fisiologis dan metabolik. Banyak hasil penelitian yang menunjukan bahwa serat pangan dapat memeprbaiki kondisi klinis tertentu. Buku ini memuat uraian serat pangan termasuk pengertian, sumber, fungsi fisiologis, potensinya sebagai prebiotik serta hubungannya dengan indeks glikemik makanan. pangan Serat pangan 641.3 SUN s 9786023862238 PERPUSTAKAAN STIKes PANTI RAPIH YOGYAKARTA PERPUSTAKAAN STPRY 641.3 SUN s 16828 Perpustakaan Pringwulung (Rak referensi) 641.3 SUN s [R] 16829 Perpustakaan Pringwulung (Rak Gizi) 641.3 SUN s c.2 16830 Perpustakaan Pringwulung (Rak Gizi) 641.3 SUN s c.3 16831 Perpustakaan Pringwulung (Rak Gizi) 641.3 SUN s c.4 serat_pangan.jpeg.jpeg 6021 2019-02-15 13:38:31 2019-02-15 13:43:41 machine generated