Survei konsumsi pangan merupakan salah satu metode yang digunakan dalam penilaian status gizi. Survei konsumsi pangan juga dapat digunakan untuk mengetahui kebiasaan makan dan tingkat kecukupan zat gizi, serta faktor-faktor yang mungkin mempengaruhi konsumsi pangan tersebut. Buku ini membahas hal-hal yang berhubungan dengan survei konsumsi pangan tersebut, baik ditingkat individu, rumah tangga, maupun populasi/kelompok.