18
1
10
Gizi dan Pengolahan Pangan
AULIANA, Rizqie
Primary Author
mixed material
9799246156
Yogyakarta
Adicita Karya Nusa
2001
gizi_dan_pengoalahan_pangan.jpg.jpg
Teknik Uji Mutu Susu dan Hasil Olahannya
HADIWIYOTO, Soewedo
Primary Author
mixed material
Yogyakarta
Liberty
1982
Membuat Sale dan Dodol Pisang
SARASWATI
Primary Author
mixed material
9794100226
Jakarta
Bhratara Karya Aksara
1987
Pedoman Pembuatan Roti dan Kue
U. S. Wheat Associates
Primary Author
mixed material
Jakarta
Djambatan
1981
Pengolahan Hasil-hasil Sampingan Ikan
MOELJANTO, R
Primary Author
mixed material
Jakarta
Penebar Swadaya
1982
pengolahan_hasil-hasil_sampingan_ikan.jpg.jpg
Teknologi dan Mutu Makanan Kaleng
MUCHTADI, Deddy
Primary Author
mixed material
9794163163
Jakarta
Pustaka Sinar Harapan
1995
Aktivitas Air dan Peranannya dalam Pengawetan Pangan
PURNOMO, Hari
Primary Author
mixed material
9794561363
Jakarta
Universitas Indonesia
1995
Ilmu dan Teknologi Daging
SOEPARNO
Primary Author
mixed material
9794202304
Yogyakarta
Gadjah Mada University Press
1994
ilmu_dan_teknologi_daging.jpeg.jpeg
Teori Pengoalahan Makanan:
Untuk Sekolah Menengah Industri Pariwisata
ISKANDAR, Mahdi
Primary Author
mixed material
9795536745
Jakarta
Grasindo
1995
teori_olah_makanan.jpg.jpg
Aneka Olahan Buah Kesemek, Buah Sawo, Buah Sirsak
RUKMANA, Rahmat
Primary Author
YUNIARSIH, Yuyun
Primary Author
mixed material
9796726114
Yogyakarta
Kanisius
2001